شربت خاکشیر یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که در فصل گرما بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این شربت علاوه بر طعم دلپذیر و خاصیت خنک‌کنندگی، خواص درمانی بسیاری نیز دارد. خاکشیر، گیاهی دارویی است که به هضم غذا کمک می‌کند، تب بر است و برای درمان یبوست مفید است. در این مطلب […]
چرا حبوبات حشره می‌زنند؟ حشرات ریز و میکروسکوپی که در حبوبات زندگی می‌کنند، معمولاً از طریق منافذ کوچک در بسته‌بندی وارد حبوبات می‌شوند. رطوبت، گرما و تاریکی محیط نیز شرایط را برای رشد و تکثیر این حشرات مساعد می‌سازند. در این مقاله از رافیا به عوامل موثر در حشره زدن حبوبات میپردازیم. راهکارهای جلوگیری از
پیتزا قارچ و گوشت یکی از محبوب‌ترین انواع پیتزا است که طرفداران زیادی دارد. این پیتزا خوشمزه و پرطرفدار را می‌توانید به راحتی در خانه و با مواد ساده تهیه کنید. در این مطلب از رافیا، طرز تهیه پیتزای قارچ و گوشت را به صورت مرحله به مرحله و با استفاده از زبان ساده آموزش
کیک پرتقالی یکی از محبوب‌ترین و کلاسیک‌ترین کیک‌هاست که عطر و طعم بی‌نظیری دارد. این کیک ساده و در عین حال بسیار خوشمزه است و برای هر مناسبتی مناسب است. در این مطلب از رافیا، طرز تهیه کیک پرتقالی را به صورت مرحله به مرحله آموزش می‌دهیم. مواد لازم طرز تهیه نکات مهم با رعایت
سرخ کردن بادمجان یکی از روش‌های محبوب پخت این سبزی خوشمزه است، اما جذب زیاد روغن توسط بادمجان همیشه دغدغه آشپزها بوده است. در این مقاله از رافیا، روش‌های مختلفی را برای سرخ کردن بادمجان با کمترین میزان روغن به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید هم از طعم لذیذ بادمجان سرخ شده لذت ببرید و
چگونه بادمجان را سرخ کنیم که روغن کمتری مصرف شود؟ Read More »
خورشت قیمه بادمجان یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیبی از گوشت، بادمجان، لپه و ادویه‌های خوش عطر و طعم تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم لذیذ و ظاهر مجلسی‌اش، برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی بسیار مناسب است. در ادامه، طرز تهیه این خورشت خوشمزه را در این بخش از
طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان مجلسی و خوش طعم و عطر Read More »
عدس پلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با عدس، برنج و گوشت طبخ می‌شود. این غذای مقوی و خوشمزه انتخاب مناسبی برای گیاهخواران نیز میباشد. با رافیا همراه باشید و کلی آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی و بین الملی را آموزش ببینید. مواد لازم: ماده مقدار عدس 2 پیمانه برنج 3
آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه جوجه ترش خانگی با رب انار. با این دستورالعمل، شما می‌توانید یک جوجه ترش خوشمزه و مجلسی برای مهمانی‌های خود تهیه کنید. با رافیا همراه باشید مواد لازم: طرز تهیه جوجه ترش با رب انار: نکات مهم:
خوراک مرغ و قارچ خانگی یک غذای خوش طعم و آسان که میتواند پایه ثابت مهمانی های شما باشد. با این دستورالعمل، شما می‌توانید یک خوراک مرغ و قارچ خوشمزه و سبک برای یک شام سریع و آسان تهیه کنید. با رافیا همراه باشید. مواد لازم: طرز تهیه: نکات مهم:
خورشت آلو، از جمله غذاهای اصیل و خوش طعم ایرانی میباشد که از آلو بخارا و گوشت تشکیل شده است. این خورشت طعم خاص و فوق العاده ی دارد که به دل همگان مینشیند. با رافیا همراه باشید و آموزش گام به گام این غذای اصیل را ببینید. مواد لازم: ماده مقدار آلو بخارا 300
