لیموعمانی

لیمو عمانی، چاشنی ترش و معطر ایرانی، نقشی اساسی در طعم و عطر خورش های اصیل ایرانی، به خصوص قیمه و قورمه سبزی دارد. اما گاهی اوقات تلخی آن می تواند به کامتان تلخی بنشاند و طعم دلنشین خورشتان را تحت الشعاع قرار دهد. در این مطلب، راز و رمزهای گرفتن تلخی لیمو عمانی و […]