آشپزی با رافیا
همانطور که میدانید آشپزخانه قلب خانه است و آشپزی را میتوان جز کارهای لذت بخشی دانست که حال آدم را خوب میکند. در اینجا با رافیا لذت یک آشپزی آسان و عالی را تجربه خواهید کرد.
آخرین آموزش ها
وقتی تصمیم به پخت یکسری از غذاها میگیریم، اولین نکته ای که به ذهن ما میرسد این است که: تستر یا فر نیاز هست… اما در این بخش از مجله آشپزی رافیا بدون نیاز به فر و تستر هر غذایی که دوست دارید میتوانید طبخ کنید.
ابتدا برنج را به مدت سی دقیقه بخیسانید. سپس به همراه نمک و روغن پخته و آبکش نمایید.در مرحله ی بعد تخم مرغ را همراه با زعفران دم کرده مخلوط نمایید و به آن مقداری فلفل سیاه اضافه کنید، و مواد را خوب هم…
سالاد ها انواع متفاوتی دارند، که به طور معمول در کنار غذا و یا بعنوان پیش غذا سرو میشوند. عده ای هم آنرا بعنوان غذای اصلی و رژیمی میل میکنند. سالادها نیز همانند دیگر غذاها، برای اشتها برانگیزتر شدن نیازمند…
با گذشت زمان و روی آوردن افراد به آپارتمان نشینی، دیگر خبری از حیاط های دلباز و کباب و منقل نیست. مگر عده ای خاص که داخل تراس هایشان باربیکیو داشته باشند.
با پخت پنکیک تابه ای ساده، خیلی سریع یک صبحانه و یا میان وعده ای خوشمزه خواهید داشت. شما میتوانید برای مهمانی و دورهمی هایتان این پنکیک خوشمزه را آماده کنید و لذت ببرید.
برای پخت این غذای خوشمزه بعد از پوست گرفتن بادمجان، آنرا حلقه حلقه کرده و سپس زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید تا اصطلاحا آبش چیده شود و روغن کمتری مصرف نماید…
برای تهیه شربت زعفرانی غلیظ، ابتدا آب و شکر را روی حرارت گذاشته و بدون اینکه هم بزنید بگذارید دانه های شکر داخل آب حل شود. زمانیکه شکر کامل حل شد آب لیمو ترش و زعفران دم کرده را به آن اضافه کرده…
کیک قابلمه ای رافیا
کیک های خونگی بافت نرمی دارند و جز خوشمزه ترین کیک ها میباشند. گاهی ممکن است که هوس کیک خانگی کنید اما به علت نداشتن فر، از پخت آن منصرف شوید
تزئیین سالاد کاهو
سالاد ها انواع متفاوتی دارند، که به طور معمول در کنار غذا و یا بعنوان پیش غذا سرو میشوند. عده ای هم آنرا بعنوان غذای اصلی و رژیمی میل میکنند.سالادها نیز همانند دیگر غذاها، برای اشتها برانگیزتر شدن نیازمند تزئین و گارنیش میباشند
عضویت در خبرنامه
برای عضویت در خبرنامه ایمیل خود را وارد کنید
ساندویچ سوسیس بندری خوشمزه و مجلسی
ساندویچ سوسیس بندری یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین ساندویچ‌های ایرانی است که با طعم تند و دلپذیرش، طرفداران بسیاری دارد. مواد تشکیل دهنده این ساندویچ خوش طعم سوسیس، پیاز داغ، رب و سیب زمینی(در صورت دلخواه) میباشد. اگر شما هم به دنبال یک دستور پخت ساده و در عین حال
خواص شگفت انگیز چای سبز: از لاغری تا تقویت مغز
چای سبز، نوشیدنی محبوب و پرطرفداری است که به دلیل خواص درمانی فراوانش از دیرباز مورد توجه بوده است. این نوشیدنی نه تنها طعم دلپذیری دارد بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند. در این مقاله از رافیا، به بررسی خواص شگفت‌انگیز
طرز تهیه مرغ مجلسی با سس پرتقال
مرغ مجلسی با سس پرتقال یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که با ترکیبی از طعم شیرین پرتقال و عطر دلنشین ادویه‌ها، طرفداران زیادی دارد. در این دستورالعمل از رافیا، به شما آموزش می‌دهیم که چگونه یک مرغ مجلسی با سس پرتقال را در منزل بپزید. با ما همراه
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت چرخ کرده
خورشت فسنجان یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین خورش‌های ایرانی است که با ترکیبی بی‌نظیر از گردو، رب انار و گوشت تهیه می‌شود. در این دستورالعمل از رافیا، به شما آموزش می‌دهیم که چگونه یک خورشت فسنجان مجلسی با گوشت چرخ کرده را در منزل بپزید. با ما همراه باشید تا
شیر کاکائو خانگی: طرز تهیه ساده و سریع
شیر کاکائو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم و دلچسب است که برای تمام سنین مناسب است. این نوشیدنی نه تنها طعم خوبی دارد بلکه سرشار از انرژی و مواد مغذی است. در این دستورالعمل از رافیا، به شما آموزش می‌دهیم که چگونه یک شیر کاکائو خانگی خوشمزه و غلیظ را
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی خوش طعم
سمبوسه سیب زمینی، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که در بسیاری از مناطق ایران و به ویژه در جنوب کشور محبوبیت خاصی دارد. این تنقلات ترد و خوشمزه، با ترکیب سیب زمینی، پیاز، سبزیجات و ادویه‌های خوش عطر و بو تهیه می‌شود. در این مطلب از رافیا، قصد داریم