آشپزی با رافیا
همانطور که میدانید آشپزخانه قلب خانه است و آشپزی را میتوان جز کارهای لذت بخشی دانست که حال آدم را خوب میکند. در اینجا با رافیا لذت یک آشپزی آسان و عالی را تجربه خواهید کرد.
آخرین آموزش ها
وقتی تصمیم به پخت یکسری از غذاها میگیریم، اولین نکته ای که به ذهن ما میرسد این است که: تستر یا فر نیاز هست… اما در این بخش از مجله آشپزی رافیا بدون نیاز به فر و تستر هر غذایی که دوست دارید میتوانید طبخ کنید.
ابتدا برنج را به مدت سی دقیقه بخیسانید. سپس به همراه نمک و روغن پخته و آبکش نمایید.در مرحله ی بعد تخم مرغ را همراه با زعفران دم کرده مخلوط نمایید و به آن مقداری فلفل سیاه اضافه کنید، و مواد را خوب هم…
سالاد ها انواع متفاوتی دارند، که به طور معمول در کنار غذا و یا بعنوان پیش غذا سرو میشوند. عده ای هم آنرا بعنوان غذای اصلی و رژیمی میل میکنند. سالادها نیز همانند دیگر غذاها، برای اشتها برانگیزتر شدن نیازمند…
با گذشت زمان و روی آوردن افراد به آپارتمان نشینی، دیگر خبری از حیاط های دلباز و کباب و منقل نیست. مگر عده ای خاص که داخل تراس هایشان باربیکیو داشته باشند.
با پخت پنکیک تابه ای ساده، خیلی سریع یک صبحانه و یا میان وعده ای خوشمزه خواهید داشت. شما میتوانید برای مهمانی و دورهمی هایتان این پنکیک خوشمزه را آماده کنید و لذت ببرید.
برای پخت این غذای خوشمزه بعد از پوست گرفتن بادمجان، آنرا حلقه حلقه کرده و سپس زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید تا اصطلاحا آبش چیده شود و روغن کمتری مصرف نماید…
برای تهیه شربت زعفرانی غلیظ، ابتدا آب و شکر را روی حرارت گذاشته و بدون اینکه هم بزنید بگذارید دانه های شکر داخل آب حل شود. زمانیکه شکر کامل حل شد آب لیمو ترش و زعفران دم کرده را به آن اضافه کرده…
کیک قابلمه ای رافیا
کیک های خونگی بافت نرمی دارند و جز خوشمزه ترین کیک ها میباشند. گاهی ممکن است که هوس کیک خانگی کنید اما به علت نداشتن فر، از پخت آن منصرف شوید
تزئیین سالاد کاهو
سالاد ها انواع متفاوتی دارند، که به طور معمول در کنار غذا و یا بعنوان پیش غذا سرو میشوند. عده ای هم آنرا بعنوان غذای اصلی و رژیمی میل میکنند.سالادها نیز همانند دیگر غذاها، برای اشتها برانگیزتر شدن نیازمند تزئین و گارنیش میباشند
عضویت در خبرنامه
برای عضویت در خبرنامه ایمیل خود را وارد کنید
طرز تهیه کیک پیتزا خانگی: ساده و خوشمزه
کیک پیتزا یک غذای خوشمزه و متفاوت است که ترکیبی از طعم پیتزا و بافت نرم کیک است. این غذا به سرعت در بین علاقهمندان به پیتزا و کیک محبوب شده است. کیک پیتزا را میتوانید با انواع تاپینگهای مختلف تهیه کنید و هر بار طعم جدیدی را تجربه کنید.
خورش کدو سبز مجلسی: یک غذای خوشمزه و کم کالری
خورش کدو سبز یکی از غذاهای خوشمزه و سبک ایرانی است که به خصوص در فصل تابستان طرفداران زیادی دارد. کدو سبز سرشار از آب و فیبر است و خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. در این دستورالعمل از رافیا، به شما آموزش میدهیم که چگونه یک خورش کدو سبز
ته چین بادمجان با مرغ: یک غذای مجلسی و خوش طعم
ته چین بادمجان یکی از غذاهای مجلسی و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب برنج زعفرانی، بادمجان، مرغ و دیگر مواد خوش طعم تهیه میشود. این غذا به دلیل ظاهر زیبا و طعم دلپذیرش، برای مهمانیها و مناسبتهای خاص بسیار مناسب است. در این دستورالعمل از رافیا، به شما آموزش
طرز تهیه خورش کدو حلوایی: یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی
خورش کدو حلوایی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در فصل پاییز و زمستان طرفداران زیادی دارد. این خورش با طعم شیرین کدو و عطر دلپذیر ادویهها، یک غذای کامل و مغذی است. در این دستورالعمل از رافیا، به شما آموزش میدهیم که چگونه یک خورش کدو
طرز تهیه آیس کارامل ماکیاتو حرفهای: مثل کافهها
آیس کارامل ماکیاتو یکی از محبوبترین نوشیدنیهای سرد و دلچسب است که ترکیبی از طعم غنی قهوه، شیر سرد و شیرینی کارامل است. این نوشیدنی در کافهها بسیار پرطرفدار است و شما میتوانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. در این مقاله از رافیا، طرز تهیه آیس کارامل
طرز تهیه جوجه چینی: آسان و سریع در منزل
جوجه چینی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفداری است که در بسیاری از رستورانها سرو میشود. این غذا با ترکیبی از تردی خمیر و نرمی گوشت مرغ، طعمی بینظیر دارد. در این دستورالعمل از رافیا، به شما آموزش میدهیم که چگونه یک جوجه چینی خانگی ترد و خوشمزه را در