این روزها از جمله پرطرفدارترین وسایل منزلی که میتوان نام برد، ظروف چوبی میباشد. ظرف های چوبی انقدر زیبا و پرخاصیت هستند که هرکسی را شیفته ی خودش میکند. از نمونه ظرف های چوبی میتوان به: تخته سرو، بانکه ها، قاشق، بشقاب و سینی اشاره کرد. با رافیا همراه باشید تا همه چیز را درباره […]
آیا تاکنون به سرویس قابلمه ای که داخل آن آشپزی میکنید توجه داشته اید؟ آیا تاکنون به این نکته که، قابلمه هم میتواند سلامتی خود و خانواده ام را به خطر بیاندازد فکر کرده اید؟ باید این مسئله را یادآور شد که ظروف نامناسب برای آشپزی میتواند به اندازه ی سوسیس و کالباس و مواد
رایجترین وسیله ای که هر خانواده ای با آن به طور مستقیم سر و کار دارد، سرویس قابلمه میباشد. وقتی کالایی نقش پررنگی در زندگی ما داشته باشد قطعا مستقیما روی سلامتی ما نیز تاثیر دارد، پس بهتر است در قدم اول روی انتخاب آن بسیار دقیق و حساس باشیم. سرویس قابلمه استیل نیز جز
ظروف تفلون به دلیل نچسب بودن و پخت و پز آسان، به یکی از محبوب‌ترین ظروف در آشپزخانه‌ها تبدیل شده‌اند. اما با گذشت زمان، روکش نچسب این ظروف ممکنه خراشیده یا فرسوده شود. بازسازی ظروف تفلون بازسازی قابلمه و تابه های تفلون نیز مثل سرطان زا بودن یا نبودن تفلون ها، از ابتدا چالش برانگیز
امروزه ظروف نچسب مثل: تفلون و گرانیتی جز جدا نشدنی آشپزخانه ها شده اند، چراکه آشپزی را آسان کرده و میتوان هر نوع غذایی را طبخ کرد. اما این ظروف، ظروف حساسی هستند که نیاز به نگهداری اصولی دارند و این مستلزم رعایت یکسری نکات کلیدی میباشد. برای دانستن این نکات با رافیا شاپ همراه
ظروف تفلون، این روزها جز اصلی آشپزخانه های ما شده اند. تفلون، در واقع نام ماده ای میباشد که در سال 1938 میلادی، برای مصارف تجاری مورد استفاده قرار گرفت.(تترافلوئورواتلین) مهمترین ماده اصلی آن میباشد. تفلون یک نوع از مواد پلیمری میباشد و ضریب نچسبی بالایی دارد که رویه فلز را پوشانده و مانع چسبیدن
این روزها پایه ثابت بیشتر آشپزخانه های ما، ماشین ظرفشویی و سرویس قابلمه میباشد. خانم ها این وسایل را کمک دست خود و بسیار کاربردی میدانند. اما استفاده از ظرفشویی مستلزم رعایت اصولی است که در صورت عدم رعایت آن امکان دارد هم به ماشین و هم به ظروفی که داخل آن قرار میدهید خسارت
قابلمه و تابه را میتوان داخل ماشین ظرفشویی قرار داد؟ Read More »
یکی از ابزار های ضروری و پرکاربرد هر آشپزخانه ایرانی ظروف تفلون میباشند. احتمالا برایتان پیش آمده که عجله داشته اید و قابلمه ی داغ را داخل یخچال قرار داده اید. همیشه توصیه شده که تا جای ممکن ظروف داغ را داخل یخچال قرار ندهید. چرا که عمر آنرا کم میکند. اما اگر مجبور به
امروزه سرویس قابلمه تفلون بخش اصلی آشپزخانه های ما را تشکیل داده اند، ظروفی سبک و نچسب که آشپزی را برای خانم های خانه دار و آشپزهای حرفه ای آسان کرده اند. دراینجا به مزایا و معایب قابلمه تفلون میپردازیم. مزایا 1.اولین نکته قابلمه تفلون، قابلیت نچسب بودن آن میباشد. این ظروف از چند لایه
امروزه استفاده از قابلمه و ظروف تفلون، آشپزی و شست و شو را برای خانم های خانه دار و آشپز های حرفه ای راحت و آسان کرده است. و یکی از اتفاقاتی که تقریبا برای هر آشپزی ممکن است رخ دهد سوختن غذا میباشد. در بعضی موارد غذا به قدری سوخته و به کف ظرف
