سالیان سال است که مردم سراسر دنیا، از ظروف تفلون برای آشپزی استفاده میکنند
ظروفی که نچسب هستند و استفاده از روغن را به حداقل رسانده اند
و برای پخت انواع غذاهای رژیمی بسیار مناسب اند و به راحتی میتوان انواع پیتزاها،پنکیک، ته چین و غیره را بااین قابلمه ها پخت
اما سوالی که همیشه مورد بحث قرار میگیرد این است که آیا تفلون ها سرطان زا هستند؟
عده ای تفلون را ماده ای سرطان زا میدانند که برای انسان ها بسیار خطرناک است
اما عده ای دیگر تفلون را فاقد مضرات شیمیایی میدانند
فروشگاه رافیا دراینجا به بررسی این موضوع میپردازد
نگرانی هایی که در خصوص سرطان زا بودن تفلون بوجود آمده است مربوط به خود ماده تفلون نیست
بلکه مربوط به پرفلوئورواکتانوئیک ماده ای شیمیایی که در گذشته برای ساخت تفلون از آن استفاده میشد، که از سال 2013 استفاده از آن ممنوع و زیان آور شناخته شد
PFOA (پرفلوئورواکتانوئیک) چیست؟
PFOA پلیمری سنتزی میباشد که برای ساخت تفلون در گذشته استفاده میشد.
تحقیقات نشان داده است که این ماده در بدن انسان و طبیعت ماندگار است
و باعث سرطان، بیماری های تیروئیدی و کلسترول خون میشود.
چه نوع قابلمه تفلونی انتخاب کنیم؟
اگر ظروف تفلون شما مربوط به قبل از سال 2013 میباشد بهتر است آنرا تعویض کنید، و تفلون های جدیدی که نشان استاندارد ملی دارند را تهییه فرمایید.
امروزه به علت استقبال زیاد از قابلمه های تفلون،
شرکت های زیادی تصمیم به تولید این محصول گرفته اند، اما ممکن است عده ای از این شرکت ها که سلامتی افراد برایشان اهمیتی ندارد با استفاده از مواد شیمیایی و عدم رعایت اصول ایمنی مربوط به تولید قابلمه،به تولید و پخش این ظروف مشغول باشند.
به همین دلیل از شرکت هایی خرید داشته باشید که نشان استاندرد ملی و نشان کنترل کیفیت داشته باشند.
شرکت رافیا با رعایت استاندارد ملی و ایمنی، استفاده از متریال مرغوب و باکیفیت، آسترکشی کامل و در نهایت حرارت بالا و مناسب کوره های خود باعث شده محصولی فاقد ضرر به شما عزیزان ارائه دهد تا بنوانید به راحتی برای خود و خانواده دلبندتان بدون نگرانی آشپزی کنید.
نتیجه گیری
برای سرطان زا بودن تفلون نگرانی های وجود دارد که از مواد شیمیایی (PFOA)، که باعث مشکلات تیروئیدی، کلسترول خون و ناباروری میشود، استفاده میکنند.
اما شرکت های معتبری که نشان و استاندارد ملی دارند، هرگز از این مواد استفاده نکرده و در بهترین حالت محصول را تولید و بدست مشتری میرسانند.
اگر ظروف تفلونی دارید که مدت زمان زیادی از آن استفاده کردید و دارای خط و خش میباشد، بهتر است آنرا کنار بگذارید و ظروف جدیدی تهییه کنید. چرا که سلامتی شما را به خطر می اندازد.