سالاد مکزیکی، یک سالاد بسیار خوشمزه و خوشرنگ است که از مواد متنوعی تشکیل شده است. و شما میتوانید در کنار غذایتان این سالاد خوشمزه را سرو کنید و لذت ببرید. برای آموزش این سالاد مکزیکی خوشمزه با رافیا همراه باشید.
مواد لازم برای 6 نفر:
1. ذرت پخته شده: دو کاسه
2. کالباس مرغ: هفت ورقه
3. هویج رنده شده: 3 عدد
4. کلم سفید: یک عدد متوسط
5. کلم بنفش: یک عدد متوسط
6. کشمش: یک پیمانه
7. خیارشور: 4 عدد
8. آویشن و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
9. جعفری خورد شده: دلخواه
مواد لازم برای سس سالاد
1. سس مایونز: هفت الی هشت ق.غ
2. ماست چکیده: سه ق.غ
3. روغن زیتون: یک ق.چ
طرز تهیه سالاد مکزیکی
مرحله اول:
ابتدا کلم سفید و کلم بنفش را خوب خورد کرده و داخل ظرفی بزرگ و مناسب سالاد بریزید. دقت داشته باشید که کلم هارا خیلی ریز خورد نکنید و بین اندازه ی همه ی مواد باید تناسب برقرار باشد.
مرحله دوم:
در این مرحله، هویج رنده شده و ذرت و کشمش را داخل ظرف ریخته و خوب مخلوط کنید. سپس خیارشور هارا نگینی کرده و به آنها اضاف کنید.
محله سوم:
کالباس مرغ را بصورت نگینی خورد کرده و در انتها به مواد داخل ظرف اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
تهییه سس:
سس مایونز و ماست و آویشن و فلفل سیاه را باهم ترکیب کرده و در انتها مقداری روغن زیتون اضافه کنید.
میتوانید از یک الی دو قاشق غذاخوری سس فرانسوی نیز استفاده کنید، بستگی به ذائقه و سلیقه خودتان دارد.
مرحله آخر:
در پایان کار مواد سالاد و سسی که آماده کرده اید را با یکدیگر خوب مخلوط کنید و داخل ظرفی مناسب ریخته و با مقداری جعفری خورد شده دیزایین کنید. سپس داخل یخچال قرار دهید تا سس به خورد مواد برود و سپس نوش جان کنید.
