آب هویج بستنی، یک دسر خنک و مغذی است که کودکان بسیار دوست دارند. این دستورالعمل ساده و سریع، یک میان وعده عالی برای روزهای گرم تابستان است. با رافیا همراه باشید.
مواد لازم:
- هویج: 5 عدد متوسط
- شیر: 1 پیمانه
- شکر: به مقدار دلخواه (بسته به ذائقه)
- خامه صبحانه: 1/2 پیمانه
- وانیل: چند قطره
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- آماده سازی هویج: هویج‌ها را خوب بشویید و پوست بگیرید. سپس آن‌ها را به قطعات کوچک برش بزنید.
- آبگیری هویج: هویج‌های خرد شده را در مخلوط کن بریزید و به همراه کمی آب مخلوط کنید تا کاملا له شوند. سپس مخلوط را از صافی رد کنید تا آب هویج خالص به دست آید.
- تهیه مخلوط بستنی: آب هویج، شیر، شکر، خامه صبحانه و وانیل را در مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا همه مواد یکدست شوند.
- اضافه کردن یخ: مخلوط را به همراه یخ در دستگاه بستنی‌ساز بریزید و طبق دستورالعمل دستگاه، بستنی را آماده کنید.
- سرو: بستنی آب هویج را در ظرف مورد نظر ریخته و بلافاصله سرو کنید.
نکات مهم:
- برای شیرین کردن آب هویج می‌توانید از عسل یا شیره خرما نیز استفاده کنید.
- برای اینکه بستنی نرم‌تر شود، می‌توانید کمی بیشتر شیر به آن اضافه کنید.
- اگر دستگاه بستنی‌ساز ندارید، می‌توانید مخلوط را در ظرف مناسبی ریخته و آن را در فریزر قرار دهید. هر نیم ساعت یکبار مخلوط را هم بزنید تا بلورهای یخ درشت نشوند.
- برای تزیین بستنی می‌توانید از تکه‌های هویج، برگ نعناع یا کمی پودر نارگیل استفاده کنید.
فواید آب هویج بستنی برای کودکان:
- سرشار از ویتامین A: هویج منبع غنی از ویتامین A است که برای سلامت چشم و پوست بسیار مفید است.
- آنتی‌اکسیدان: آب هویج حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
- مغذی: آب هویج حاوی فیبر، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مانند پتاسیم است که برای رشد و نمو کودکان بسیار مهم هستند.
آب هویج بستنی، یک دسر خوشمزه و سالم است که می‌توانید با خیال راحت به کودک خود بدهید. این بستنی طبیعی، جایگزین بسیار مناسبی برای بستنی‌های صنعتی است.
امیدواریم این دستورالعمل برای شما مفید باشد. اگر سوالی دارید، در بخش نظرات بپرسید.
لطفا توجه داشته باشید که این یک دستورالعمل کلی است و شما می‌توانید آن را بر اساس سلیقه خود و مواد موجود در منزل تغییر دهید.
نوش جان!
