شیر کاکائو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم و دلچسب است که برای تمام سنین مناسب است. این نوشیدنی نه تنها طعم خوبی دارد بلکه سرشار از انرژی و مواد مغذی است. در این دستورالعمل از رافیا، به شما آموزش می‌دهیم که چگونه یک شیر کاکائو خانگی خوشمزه و غلیظ را تهیه کنید.
مواد لازم:
- شیر پر چرب: 2 لیوان
- پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری
- شکر: به مقدار دلخواه (بسته به ذائقه)
- وانیل: نوک قاشق چای‌خوری (اختیاری)
- خامه فرم گرفته (برای تزئین): اختیاری
طرز تهیه:
- گرم کردن شیر: شیر را در یک قابلمه روی حرارت ملایم گرم کنید تا حباب‌های ریز روی سطح آن ایجاد شود اما جوش نیاید.
- اضافه کردن پودر کاکائو و شکر: پودر کاکائو و شکر را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید و سپس به آرامی به شیر گرم اضافه کنید.
- هم زدن: با استفاده از همزن دستی یا برقی، مواد را به خوبی هم بزنید تا پودر کاکائو و شکر کاملا در شیر حل شود.
- اضافه کردن وانیل: در صورت تمایل، نوک قاشق چای‌خوری وانیل اضافه کنید.
- سرو: شیر کاکائو آماده را در فنجان ریخته و با خامه فرم گرفته تزئین کنید.
نکات مهم:
- برای طعم غلیظ‌تر، می‌توانید مقدار پودر کاکائو را افزایش دهید.
- برای شیرین‌تر شدن، مقدار شکر را بیشتر کنید.
- می‌توانید از شیر کم چرب یا شیر بدون چربی نیز استفاده کنید.
- برای طعم‌های مختلف، می‌توانید از پودر شکلات، پودر نارگیل یا پودر بادام استفاده کنید.
