آیا بازسازی ظروف تفلون مضر است؟

ظروف تفلون به دلیل نچسب بودن و پخت و پز آسان، به یکی از محبوب‌ترین ظروف در آشپزخانه‌ها تبدیل شده‌اند. اما با گذشت زمان، روکش نچسب این ظروف ممکنه خراشیده یا فرسوده شود.

بازسازی ظروف تفلون

بازسازی قابلمه و تابه های تفلون نیز مثل سرطان زا بودن یا نبودن تفلون ها، از ابتدا چالش برانگیز و مورد بحث بوده است.

اما نکته قابل توجهی که میتوان اشاره کرد این است که حتی اگر بازسازی این ظروف مضر نباشد، اگر از مواد درجه یک و مرغوب استفاده نشود موجب ایجاد انواع بیماری و سرطان میشود.

نظر کارشناسان:

نظر کارشناسان در رابطه با بازسازی این ظروف به دو دسته تقسیم میشود:

عده ای موافق بازسازی هستند و عده ای مخالف. کارشناسانی که موافق هستند، فرایند بازسازی را مشابه با تولید ابتدایی ظروف تفلون و کاملا بدون ضرر میدانند.

آنها بر این باورند که هنگام بازسازی تفلون ها، لایه های آسیب دیده بطور کامل از بین رفته و به فلز آن میرسند و بااستفاده از مواد مرغوب آنرا بازسازی میکنند و برای سلامتی خطری ندارد.

دسته ی دوم کارشناسانی هستند که مخالف باز سازی این ظروفند، چراکه آنها عقیده دارند با بالا رفتن هزینه های خرید مجدد سرویس قابلمه تفلون، تقاضا برای بازسازی این ظروف بیشتر شده و مردم به تعمیر ظروف قبلی خود بیشتر تمایل دارند.

نکات بازسازی ظروف تفلون

اگر قصد بازسازی تفلون خود را دارید بهتر است مراکزی را برای اینکار انتخاب کنید که مورد اعتماد بوده و از مواد مرغوب استفاده کند تا سلامتی شما را به خطر نیندازد.

البته نکته ی قابل توجهی که نگران کننده میباشد این است که تشخیص مراکز قابل اعتماد که از مواد مرغوب استفاده میکنند بسیار سخت است.

نکته: تا کنون وزارت بهداشت هیچ مجوزی برای بازسازی ظروف تفلون و چدن صادر نکرده است و اگر مرکزی این ادعا را داشت باور نکنید.

مضرات بازسازی:

استفاده از مواد شیمیایی نامرغوب:

برخی از مراکز بازسازی از مواد شیمیایی نامرغوب و غیراستاندارد برای بازسازی ظروف تفلون استفاده می‌کنند. این مواد می‌توانند حاوی مواد سمی مانند سرب و کادمیوم باشند که برای سلامتی مضر هستند.

عدم رعایت ضخامت استاندارد:

در بازسازی غیراصولی، ممکن است ضخامت روکش تفلون جدید کمتر از حد استاندارد باشد. این امر باعث می‌شود که غذا به راحتی به ظرف بچسبد و برای پخت و پز مناسب نباشد.

ایجاد خراش‌های میکروسکوپی:

در فرآیند بازسازی، ممکن است خراش‌های میکروسکوپی روی سطح ظروف ایجاد شود. این خراش‌ها می‌توانند محل تجمع باکتری‌ها و عوامل بیماری‌زا باشند.

مراحل بازسازی

1.پوشش داخلی فرسوده و رنگ بیرونی را بطور کامل از بین میبرند.

2.با دو لایه تفلون ظرف را میپوشانند.

3.بیرون ظرف را رنگ میزنند.

سخن پایانی

هرگز برای صرفه جویی در هزینه، اقدام به بازسازی نکنید، چراکه این مراکز زیر نظر سازمان بهداشت نیستند و ممکن است سلامتی خود و خانواده ی عزیزتان را به خطر بیاندازد.

اگر میخواهید سرویس قابلمه ای با کیفیت و قیمت مناسب که دارای نشان استاندارد ملی باشد را خریداری کنید به رافیا شاپ مراجعه کنید.

رافیا، دوستدار خانواده…